O Wok é um pequeno restaurante localizado na rua Carlos Von Koseritz que reúne as cores, os aromas e os sabores do sudoeste da Ásia. A gastronomia da Tailândia, da Indonésia, da Malásia e do Vietnã é apresentada pelo chef Rafael Jacobi, a começar pelo couvert, oferecido aos clientes como boas-vindas.
Unindo ervas, temperos, carnes e vegetais o chef — que tem também experiência com a culinária australiana — inaugurou a casa em 2007 e, em 2009, retornou à Tailândia para especializar-se na culinária do país. Rafael Jacobi esteve por um mês no restaurante Blue Elephant, em Bangcoc, de onde trouxe novas receitas.
No Circuito Gastrô, o Wok apresenta noodles de frutos do mar com chilli jam.
WOK
Endereço: Carlos Von Koseritz, 1.604
Telefone: (51) 3023-7120
Endereço: almoço, de segunda a sexta, a partir do meio-dia; jantar, de segunda a sábado, das 19h45 à meia-noite
Prato: noodles de frutos do mar com chilli jam (R$ 43)
