Os peixes são o destaque do cardápio do Marco's, um dos melhores restaurantes de frutos do mar do Estado. Apresentando porções individuais e para duas pessoas, o menu oferecido no BarraShoppingSul foi reformulado após a chegada do chef Fred dos Anjos e ganhou um toque bem brasileiro.
Foram incluídos ingredientes regionais e novos pratos foram criados. Pratos à base de carne de gado, cordeiro e codorna também passarão a figurar no cardápio, que ressalta opções como camarão com carpaccio de melão, linguado com crosta de farofa de dendê e semestes de girassol e bacalhau com molho de tamarindo e purê de couve-flor.
Para participar do Circuito Gastrô, Fred dos Anjos preparou um linguado espanhol com ragu de ervilha e pesto de dijon.
MARCO'S
Endereço: Av. Diário de Notícias 300, loja 2.098, no BarraShoppingSul
Telefone: (51) 3013-8008
Horário: de segunda a sexta, das 11h30 às 15h e das 19h à meia-noite, e sábados, domingos e feriados, das 11h30 às 16h e das 19h à meia-noite
Prato: Linguado espanhol com ragu de ervilha e pesto de dijon (R$ 34,90)
