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Na taça22/03/2013 | 06h03

Confira duas sugestões de vinhos para degustar na Semana Santa

As bebidas são produzidas pela vinícola João Portugal Ramos

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Confira duas sugestões de vinhos para degustar na Semana Santa Roger Kirby/sxc.hu/Divulgação
Foto: Roger Kirby / sxc.hu/Divulgação

Produzido pela vinícola João Portugal Ramos, o Marques de Borba, sugestão para degustar nessa Páscoa, tem versões branco e tinto.


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Feito na região de Alentejo, em Portugal, o Marques de Borba Branco tem uvas das variedades arinto, rabo de ovelha e roupeiro. Com uma cor amarelo palha, aromas de frutas cítricas e notas minerais, a bebida tem um sabor seco, alta acidez em equilíbrio com o álcool, e corpo médio com final fresco. É a opção para entradas leves, peixes, frutos do mar e aves.

Também elaborado no Alentejo, mas com uvas das variedades aragonês, trincadeira, alicante bouschet e cabernet sauvignon, o Marques de Borba Tinto exala aromas de frutas em compota, amora e cassis. Exibindo um vermelho intenso como cor, ele é seco na boca, com alta acidez. É encorpado, apresentando taninos equilibrados e final longo. Harmoniza bem com carnes vermelhas e queijos curados.

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