Neste verão, a sugestão é investir nas saladas. Para isso, inove na cozinha e faça um prato bem apetitoso.
SALADA DE PENNE AO MOLHO DE LARANJA
Porções: 6
1 embalagem de macarrão tipo penne (500g)
150g de kani kama desfiado
150g de ricota esfarelada
1 xícara (chá) de mini cenoura cortada na diagonal
5 folhas de alface americana picadas
1 embalagem de maionese light (250g)
1 xícara (chá) de suco de laranja
sal e pimenta do reino branca a gosto
Modo de fazer:
1. Numa saladeira coloque os 5 primeiros ingredientes. Reserve.
2. Misture a maionese light com a laranja, tempere com o sal e a pimenta e coloque
sobre a salada e misture delicadamente.
3. Leve à geladeira até momento de servir. Sirva fria.
