Quem disse que manga com leite faz mal? Experimente a receita do gelado com manga e tire a prova.
GELADO DE MANGA
Porções: 5
3 mangas grandes
3 xícaras (chá) de açúcar
1 lata de creme de leite Nestlé
1 colher (sopa) de licor de cassis para decorar
Modo de fazer:
1. Descasque as mangas e corte-as em cubos.
2. Leve ao freezer em uma bandeja forrada com filme plástico para uso culinário,
até congelarem.
3. Coloque o creme de leite e o açúcar no liquidificador, adicione os cubinhos de manga e bata, até formar um creme.
4. Despeje em taças, regue com o licor e sirva a seguir.
> Dica: Para preparar sobremesas, prefira as mangas Haden, Tommy e Palmer, pois têm menos fiapos, resultando numa textura mais cremosa.
