O petit gâteau ganha um toque especial com o doce de leite incorporado à massa e as frutas vermelhas que integram a decoração.
PETIT GÂTEAU DE DOCE DE LEITE
Porções: 8
300g de doce de leite
2 gemas
2 ovos
4 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
100g de manteiga sem sal
frutas vermelhas
Modo de fazer:
1.Derreta a manteiga e o doce de leite.
2. Em seguida, misture os ovos, as gemas e a farinha de trigo e misture bem.
3. Unte 8 forminhas de alumínio e encha cada uma delas até 2/3 do total e leve à geladeira por 2h.
4. Leve ao forno preaquecido, a 250 graus, por 7min.
5. Quando estiverem com uma cor marrom claro, estão assadas.
6. Desenforme, decore com frutas vermelhas e sirva ainda quente.
