Pescadinha à milanesa é uma das opções para um almoço com peixe barato e saboroso. Confira a receita abaixo.
PESCADINHA À MILANESA
Porções: 4
600g de filé de pescadinha
2 colheres (sopa) de suco de limão
sal e pimenta-do-reino
3 ramos de salsa picados
1 colher (chá) de azeite
farinha de rosca
2 ovos batidos
óleo
Modo de fazer:
1. Tempere os filés com suco de limão, sal, pimenta, salsa, um pouco de água e o azeite.
2. Deixe tomar gosto por 15min.
3. Escorra e enxugue os filés com papel-absorvente.
4. Passe em farinha de rosca, nos ovos batidos e novamente na farinha de rosca.
5. Frite em óleo quente até dourar de ambos os lados.
6. Sirva com gotas de limão.
