Arroz de camarão é fácil de fazer e é opção para o almoço do dia a dia. A receita leva vinho branco, para dar mais sabor.
ARROZ DE CAMARÃO
Porções: 4
330g de camarão sem casca
60g de manteiga
60g de cebola em cubos
60ml de vinho branco
400g de arroz cozido al dente
caldo de peixe
sal
salsa
queijo parmesão ralado
Modo de fazer:
1. Em uma frigideira, aqueça a manteiga e refogue a cebola até dourar.
2. Junte o camarão, refogue rapidamente e acrescente o vinho, o arroz e o caldo de peixe.
3. Na hora de servir, acrescente a salsa picada.
4. Para finalizar, polvilhe com queijo parmesão ralado.
