Aproveite as férias da criançada e prepare muffins de chocolate e banana para a hora do lanche. Elas certamente vão adorar o quitute. Confira a receita abaixo.
MUFFINS DE CHOCOLATE E BANANA
Porções: 12
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
2 ovos
1/2 xícara de óleo
1 colher (chá) de fermento em pó
2 xícaras de banana caturra amassada
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1/2 xícara de nozes picadas
1/2 xícara de chocolate em pó
1 pitada de sal
Modo de fazer:
1. Misture os ovos com o açúcar e o óleo.
2. Junte a banana amassada.
3. Acrescente a farinha de trigo, o bicarbonato, o fermento, o chocolate e o sal e misture bem.
4. Adicione as nozes e misture.
5. Coloque em fôrmas de papel, tipo bolo inglês, encaixadas em formas de empada.
6. Leve ao forno preaquecido, em temperatura de 200 graus, por 20min.
