De simples execução, o musse de morango é uma boa pedida para o final de semana. Experimente:
MUSSE DE MORANGO
Porções: 7
3 folhas de gelatina branca
1 lata de leite condensado
1 lata de morangos frescos
2 colheres (sopa) de suco de limão
3 claras batidas em neve
14 morangos para decorar
Modo de fazer:
1. Coloque a gelatina para amolecer em 3 colheres (sopa) de água fria.
2. A seguir, leve ao fogo, em banhomaria, para derreter.
3. Bata no liquidificador o leite condensado, os morangos, o suco de limão e a gelatina dissolvida.
4. Acrescente as claras em neve e misture delicadamente.
5. Coloque a musse em taças e leve à geladeira por no mínimo 2h.
6. No momento de servir, decore cada taça com 2 morangos.
