A vontade é lambuzar os dedos e provar a cobertura que se espalha sobre o bolo. Além de saborosa, é feita no microondas e utilizada também como recheio.
BOLO DE CHOCOLATE
Porções: 14
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de chocolate em pó
3 colheres (chá) de fermento em pó
3 ovos
200g de manteiga
1 xícara de leite
Recheio
2 latas de leite condensado
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de manteiga
Modo de fazer:
1. Peneire a farinha de trigo e misture com o açúcar, o chocolate e o fermento em pó. Reserve.
2. Em outra vasilha, misture os ovos, o leite e a manteiga derretida.
3. Junte as duas misturas.
4. Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada.
5. Leve ao forno preaquecido por cerca de 40min.
6. Para o recheio, misture o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó e leve ao microondas, em vasilha funda, deixando a mistura ainda mole.
7. Corte o bolo ao meio e coloque o recheio, que também será utilizado como cobertura.
