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Notícias sobre Philippe Remondeau
06/01/2013
09h03
Tecnológico 06/01/2013 | 09h03
Sifão garante a cremosidade de espumas
Antes usado para preparar chantilly, equipamento é utilizado para compor receitas doces e salgadas
07/09/2012
10h28
Ingrediente raro 07/09/2012 | 10h28
Chefs preparam pratos à base de trufas
Veja os bastidores da produção para o caderno Gastronomia
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