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Gastrô
 

Circuito Gastrô

13 restaurantes

Conheça os pratos do Circuito Gastrô

Confira a relação dos restaurantes e as novidades nos cardápios

Acontece no festival

(Agência RBS/Lauro Alves)

Festival de sabores

Ana Trajano encanta com jantar bem brasileiro na abertura do Circuito Gastrô

(Agencia RBS/Fernando Gomes)

Aprendendo gastronomia

Ana Trajano dá início ao Circuito Gastrô com aula sobre culinária brasileira

Durante a palestra, a chef comentou sobre o cardápio do Brasil a Gosto, que por duas vezes já teve o Rio Grande do Sul como tema

Onde comprar

Os ingressos para o jantar de Salvatore Loi podem ser adquiridos no Country Club (Líbero Badaró, 524) ou pelo telefone (51) 3018-1462.

Bacalhau mediterrâneo é o prato principal no menu oferecido pelo Calamares no Circuito Gastrô (Agencia RBS/Tadeu Vilani)

Cozinha portuguesa

Calamares oferece menu completo durante o Circuito Gastrô

Cavaquinha com molho de espumante e manga (Agencia RBS/Lauro Alves)

Cozinha francesa

Cavaquinha com molho de espumante e manga é o prato do Chez Philippe

Nabeyaki Udon: massa imersa em um farto caldo à base de frango, servida com camarões, legumes, cogumelos, ovo e cebolinha (Agencia RBS/Mauro Vieira)

Cozinha japonesa

No Circuito Gastrô, Daimu serve o prato Nabeyaki Udon, tradicional no Japão

Carré de cordeiro com molho de mirtilo acompanhado por um escondidinho de ossobuco (Agencia RBS/Lauro Alves)

Cozinha contemporânea

Carré de cordeiro com molho de mirtilo representa o Hashi no Circuito Gastrô

atum selado ao molho de framboesa e arroz com macadâmia (Agencia RBS/Lauro Alves)

Cozinha havaiana

Lanai participa do Circuito Gastrô com atum selado ao molho de framboesa

(Agencia RBS/Lauro Alves)

Cozinha francesa

Camarão com foie gras é a opção do Le Bateau Ivre para o Circuito Gastrô

Nhoque, camarões salteados, chutney de manga e abacaxi e fios de cebola roxa (Agencia RBS/Fernando Gomes)

Para um almoço aconchegante

Le Bistrot Gourmet prepara nhoque com camarões para o Circuito Gastrô

(Divulgação/Carmem Gamba)

Em clima romântico

Lorita oferece camarões ao mascarpone durante o Circuito Gastrô

(Agencia RBS/Lauro Alves)

Peixes e frutos do mar

Linguado com ragu de ervilha é a opção do Marco's no Circuito Gastrô

Conheça os chefs

Ana Trajano trabalha com ingredientes típicos da cozinha brasileira (Divulgação/Leo Pinheiro)

Ana Trajano

Uma defensora da cozinha brasileira

Salvatore é um dos mais importantes chefs italianos no Brasil (Divulgação/Tadeu Brunelli)

Salvatore Loi

Um mestre da cozinha italiana

Programação

Dia 22: Aula com Salvatore Loi

  • Horário: 15h
  • Local: Country Club (Libero Badaró, 524)
  • Ingressos esgotados

Dia 22: Jantar com Salvatore Loi

  • Horário: 21h
  • Local: Country Club (Libero Badaró, 524)
  • Preço: R$ 175 (bebidas incluídas)
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