Rápido20/06/2012 | 19h38

Lanche com muito sabor

Bruschetta tem cobertura de salame

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Lanche com muito sabor Phillipe Arruda/Divulgação
Foto: Phillipe Arruda / Divulgação

Um sanduíche rápido, mas perfeito para uma refeição noturna leve. A bruschetta de salame pode ser servida também como entrada.


BRUSCHETTA DE SALAME

1 fatia de pão italiano
45g de salame hamburguês fatiado
40g de queijo provolone fatiado
90g de tomate italiano picado
1 colher (sopa) de salsinha picada
1 colher (sopa) de azeite de oliva
manteiga
alho amassado

Modo de fazer:

1. Passe a manteiga e alho amassado no pão dos dois lados.
2. Ponha o salame e o queijo provolone sobre a fatia de pão.
3. Leve ao forno preaquecido para derreter o queijo.
4. Tempere o tomate com a salsinha, o azeite, uma pitada de sal e uma de pimenta-do-reino.
5. Coloque sobre a bruschetta na hora de servir.

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