19/08/2010 | 18h40

Pavê light: aprenda uma receita deliciosa com baixas calorias

Cada porção de 80g do doce tem 162 calorias

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Pavê light: aprenda uma receita deliciosa com baixas calorias Divulgação, Substância /
Ingredientes light e diet substituem os tradicionais nesta versão de pavê Foto: Divulgação, Substância

Para quem não resiste a um docinho, mas precisa controlar as calorias ingeridas, confira a dica que tem apenas 162 calorias por porção. Esta receita de pavê de chocolate branco, desenvolvida pela Sustância, é uma boa pedida para quem não quer fugir da dieta nem na hora da sobremesa.

 Ingredientes

Creme de leite light – 290g – 1 lata
Leite condensado diet – 395g – 1 lata
Chocolate branco diet – 180g – 1 barra
Biscoito sabor chocolate – 80g – 18 undidades
Doce de leite diet – 300g – 1 lata
Leite desnatado – 300ml
Amido de milho – 20g – 2 col. sopa cheias
Açúcar light – 50g

Preparo

Coloque numa panela o creme de leite light e o leite condensado diet. Aqueça em fogo baixo. Enquanto isso, dissolva o amido de milho no leite frio e em seguida acrescente à mistura. Vá mexendo até engrossar. Em outra panela, derreta o chocolate branco à banho-maria. Inclua este chocolate derretido ao creme ainda quente, juntamente com o açúcar light. Mexa novamente, para que fique um creme homogêneo. Reserve e deixe esfriar. Numa terceira panela, amoleça o doce de leite diet em banho maria.

Para montar, coloque num recipiente uma camada do creme branco (reserve um pouco para o enfeite) e por cima os biscoitos. Termine derramando o doce de leite diet. Para decorar, faça pitangas com o resto do creme branco.

Cada porção de 80g tem 162 calorias.

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