A alimentação pode ser importante aliada para retomar o ritmo após os eventuais excessos que foram cometidos durante as festas de fim de ano. Para começar 2013 com disposição e ao mesmo tempo eliminando quilinhos indesejáveis, o nutrólogo André Veinert, da clínica Healthme, de São Paulo, indica a seguir 10 passos para uma dieta balanceada.
:::: Assuma um compromisso com você mesmo
Se quer realmente emagrecer, é preciso dedicação. Aproveite o começo do ano e estabeleça metas diárias como incentivo para perder peso. Nessa fase, é importante manter o comprometimento, assim fica mais fácil chegar ao resultado final.
:::: Pratos leves
Faça refeições leves, com verduras, legumes e saladas. Dê preferência a carnes magras cozidas, assadas ou grelhadas.
:::: Faça de cinco a seis refeições diárias
Não deixe de fazê-las ao longo do dia, bem fracionadas. O café da manhã, almoço e jantar devem ser equilibrados e completos. Entre as refeições principais, inclua um lanche ou fruta. Vale ainda apostar em barra de cereal, sucos ou água de coco. Nunca pule as refeições. Isso só piora a fome e faz com que você coma mais em outra refeição.
:::: Abuse dos sucos
Dê preferência a sucos e água para hidratar. Escolha os mais refrescantes e menos calóricos: melão, limão, abacaxi e maracujá.
:::: Invista em carboidratos
Consuma carboidratos integrais, como pão, arroz e macarrão integral, além de aveia, granola, entre outros. Não esqueça que eles têm o mesmo valor calórico que os refinados, embora contenham maior teor de fibras e outras substâncias como vitaminas, antioxidantes e minerais.
:::: Diga não aos doces
Evite-os em excesso. O ideal é comer uma porção pequena ou substituir a sobremesa por uma fruta.
:::: Passe o tempo bebendo água
Beba muita água, de dois a dois litros e meio por dia. Prefira água ou água de coco, evitando refrigerantes e sucos em pó, que não são bons hidratantes, pois muitos contêm alto teor de sódio, responsável pela retenção líquida.
:::: Intervalo entre refeições
Mesmo sem muita fome, não deixe de comer nos intervalos das refeições. Dê preferências às frutas, iorgurtes light, queijo branco ou barras de cereais light.
:::: Gorduras insaturadas
Coma alimentos que possuem gorduras insaturadas, como peixes de água fria (salmão, por exemplo), abacate, castanhas e nozes. Elas podem evitar problemas de saúde e não atrapalham a perda de peso, desde que não sejam consumidas em excesso.
:::: Alimentação balanceada e aliada a exercícios físicos
É importante combinar alimentação adequada a atividade física. Para começar, caminhe pelo menos 30 minutos por dia. Caso escolha fazer academia, procure ajuda de um profissional para orientação da melhor atividade física. Se você é iniciante em atividade física ou está há algum tempo sem treinar, não tente recuperar o tempo perdido em alguns dias. Comece a se exercitar devagar e vá aumentando o tempo de exercício e a carga aos poucos. Procure adaptar seu corpo à atividade.
— Investir na alimentação e exercícios físicos significa menos peso, menos estresse e mais disposição para garantir o corpo e saúde em dia — afirma.
