— Era só isso pra ti? — indaga o vendedor ao finalizar o atendimento, um dos primeiros do dia.
O "só isso" se refere a nada menos do que duas tainhas do mar, inteiras, retiradas do balcão em que, naquela hora, já se exibiam entre outras tantas encobertas por gelo. No "só isso" também estavam inclusos um bom tanto de camarão e de filé de linguado _ limpinhos, limpinhos.
Eram cinco quilos de "só isso". Não parece pouco. Mas para o vendedor Celso Feiteiro, 52 anos, é quase nada. É que antes de as portas da banca se abrirem, pontualmente às 8h daquela manhã, já haviam se passado pelo menos duas horas de muito trabalho, num sobe e desce de toneladas de pescados.
Enquanto a noite virava dia, funcionários vestidos de branco descarregavam os caminhões estacionados em uma das laterais do Mercado Público de Porto Alegre. E era tanto gelo, mas tanto gelo, que só se via gelo. Nada de peixe. Mas eles estavam ali, encaixotados, esperando para virar filé nas mãos de Jerri, ser alinhados para a venda conforme o bom gosto de Celso e, depois, desejados pelos olhos de Paulo.
Em carrinhos, as caixas eram levadas para as bancas, onde outra equipe já preparava os balcões com uma espessa base de gelo, sobre a qual os pescados eram ordenados por tipo, tamanho e cor. Mercadoria exposta. Uma mangueirada de água para limpar o vidro, outra no chão para suavizar o cheiro e uma última conferida no relógio.
7h55min.
Ainda sobravam alguns minutos, nessa correria toda, para sintonizar o rádio, ajustar a caneta atrás da orelha e fixar as placas de preço. Agora sim. Celso abre um sorriso. Venderá os primeiros dos 600 quilos de peixe que comercializa todos os dias.
— Bom dia, o que era pra ti?
SERVIÇO
Na próxima terça-feira, começa a 233ª Feira do Peixe de Porto Alegre. Na semana que antecede a Páscoa, a expectativa da Secretaria Municipal de Indústria e Comércio (SMIC) é superar as 280 toneladas vendidas na última edição.
O que: 59 bancas com pescado, uma com peixes vivos e cinco com produtos de alimentação
Onde: Largo Glênio Peres
Quando: aberta ininterruptamente das 8h do dia 26 de março até o meio-dia do dia 29
***A venda de peixes também será intensificada no setor de pescados da Ceasa/RS, localizada na Avenida Fernando Ferrari, 1.001, bairro Anchieta. Na quinta-feira, o horário é das 8h às 17h30min. Na Sexta-Feira Santa, das 8h às 12h.
Um ensaio fotográfico no seu tablet
A chegada do peixe ao Mercado Público de Porto Alegre é o tema do ensaio fotográfico apresentado neste sábado no aplicativo Foto ZH. As imagens revelam bastidores do trabalho de quem acorda antes do sol, do esforço de quem transporta toneladas de pescados, do capricho de quem monta as vitrines de gelo e do esmero de quem sabe vender seu peixe.
Para acessar o aplicativo Foto ZH
Tablet Apple: acesse a AppStore e digite "Foto ZH". Ao baixar o app, ele será instalado na banca do seu tablet, pois é uma publicação periódica, que tem edições lançadas todos os sábados. No primeiro primeiro acesso, a Apple oferece o serviço chamado "push notifications", que avisa toda vez que uma nova edição da revista estiver disponível para download. É possível assinar a revista gratuitamente (basta tocar no banner posicionado no lado superior esquerdo do aplicativo) e ter os downloads feitos automaticamente.
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